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虾皮的吃法与做法大全
韭菜炒虾皮 一把韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，清洗的时候仔细点，挑出里面的杂质，洗净以后加胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐调味，搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。
做法：准备半斤青椒洗干净后切丝，六十克虾皮，放入食盐、食醋、香油、味精各适量拌匀食用。功效：食用虾皮拌青椒可以开胃消食、补肾壮阳、祛风湿，出现消化不良、骨质疏松、软骨症的患者食用本方具有良好的调理效果。
虾皮蒸包子。洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。虾皮煮粥。大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。虾皮烙饼。
做法一：虾皮鸡蛋羹 材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。
做法 韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。在打散的鸡蛋中加几小勺水。把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
做素包子时会放虾皮，包子馅的材料有鸡蛋、千张、胡萝卜、青椒、香菇、虾皮、黑白芝麻，鸡蛋炒一下，千张和香菇焯下水，所有的材料都切成丁，因为有虾皮，不用放盐，放一点生抽就行了；煎饺和包子的做法差不多。
虾皮冬瓜怎么做,虾皮冬瓜的家常做法
1、制作方法：冬瓜去皮切片。蒜片炒香，放入虾皮翻炒下。加入冬瓜炒一炒。加一小碗清水，煮至半透明。加适量盐，白胡椒粉。翻炒均匀出锅。
2、做法： 将冬瓜去皮去籽，切成块状。 姜、蒜切成末备用。 将虾皮放入碗中，加入适量开水浸泡10分钟。 热锅凉油，下入姜蒜末爆香，加入浸泡后滤干的虾皮翻炒几下。
3、虾皮烧冬瓜的做法步骤：1 1原料：冬瓜、虾皮、葱、姜、蒜。虾皮烧冬瓜的做法步骤：2 2葱切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的营养的，可以不去皮）切成均匀的三角块。
4、虾皮烧冬瓜的做法步骤 冬瓜洗净切块备用。 虾皮洗净挤干水份。热油锅下入葱末和虾皮一同翻炒出香味。 下入冬瓜一同翻炒30秒。 放入开水沫过冬瓜。将1/3浓汤宝放入锅中，撒入适量盐。
5、红椒适量 生抽适量 姜适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 冬瓜虾皮的做法步骤 1 原料图。这种冬瓜是一个新品种，不同于大冬瓜，水分含量较小，口感也比较糯些。2 姜切细丝，冬瓜去皮切块。
冬瓜可以和虾皮一起吃吗?
1、加入虾皮炒匀后加盐调味即可。冬瓜炒虾皮成品图。
2、虾皮烧冬瓜的做法很简单，先油炒冬瓜，加入适量的水，等到冬瓜煮烂了，再倒入虾皮。
3、冬瓜是很好的减肥食品，平时吃多了油腻的食品，对于清淡的期望更甚。
4、冬瓜炒虾皮是一道简单的家常小菜，冬瓜富含了维生素C，有利尿消肿、消热解暑的作用。
虾皮炒冬瓜的家常做法窍门
冬瓜洗净，去皮，切块。猪肉洗净，切块，加入少许酱油，少许糖，少许生粉，油和料酒，混合，搅拌，腌制半小时。姜、蒜、葱切段备用。油锅爆香姜蒜后，加入冬瓜和少许料酒，翻炒片刻，再加入水(冬瓜泡过)和适量虾皮。
冬瓜去皮去囊。 切大块后立起，横切一刀。 再改刀切长条块。 香菜切末。 虾皮放温水漂洗。 虾皮捞出沥水备用。 冷锅放2茶匙食用油。 放入冬瓜略微翻抄。 1加入虾皮炒匀。
冬瓜洗净去皮切片。请点击输入图片描述 2 虾皮用水清洗一下。请点击输入图片描述 3 锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。请点击输入图片描述 4 加入洗好的虾皮翻炒均匀。请点击输入图片描述 5 加入一小碗水，小火慢炖。
做法：步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
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